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7种营养健康白菜黑木耳的吃法,好吃易做的白菜黑木耳做法大全

【简介】黑木耳具有润肺和清涤肠胃作用,白菜含有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。这道菜有利于减肥哦。

【功效与作用】白菜黑木耳

【食材】
主料:白菜;黑木耳;生抽

  • 【做法详解】
  • 1、肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
  • 2、白菜、黑木耳切丝
  • 3、起油锅煸炒肉丝
  • 4、等肉丝变色时放入白菜、黑木耳,放盐
  • 5、放生抽
  • 6、最后撒上葱花即可

【简介】大白菜中含有丰富的维生素和纤维,经常食用对我们的身体很有好处,木耳中含有丰富的铁元素,经常食用可以预防贫血,大白菜炒木耳不仅营养丰富,而且味道非常鲜美。

【功效与作用】家常菜式;下饭菜;晚餐;炒;白菜黑木耳;木耳炒白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;木耳;花椒;八角;生抽;料酒;香料

  • 【做法详解】
  • 1、白菜洗净,用手撕小片。
  • 2、木耳泡发,摘掉底部,撕小片。
  • 3、姜蒜切丝,准备好八角和花椒。
  • 4、小火爆香姜蒜八角花椒,冒出香味后捞出香料不要。
  • 5、倒入白菜翻炒。
  • 6、白菜变软后倒入木耳,继续翻炒。
  • 7、两分钟后调入盐,料酒和生抽。
  • 8、出锅。

【简介】

【功效与作用】下饭菜;清淡;晚餐;炒;春季;白菜黑木耳;木耳炒白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;黑木耳;木耳;里脊;淀粉;酱油;鸡精;料酒;姜片

  • 【做法详解】
  • 1、肉切片,放适量盐,料酒,酱油,水淀粉拌均码味,锅内油烧至六成热,放姜片炒出味
  • 2、下肉片快速滑炒开来,避免肉片粘连
  • 3、待肉片全部变白后下白菜邦,和木耳一起炒两分钟左右
  • 4、最后放盐,鸡精,及白菜叶,翻炒两下就可以出锅了

【简介】俗话说的“鱼生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”。春季饮食调养宜清淡可口,忌油腻辛辣,不妨吃些小白菜,中医认为小白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品,有助于增强机体免疫能力。这道【木耳白菜鱼汤】具有补气养胃、健脑益智、降低血脂的功效,是春季养生的好汤品。

【功效与作用】砂锅;鱼汤;幼儿;炒锅;春季;白菜炖鲫鱼;沙光鱼汤;清新白菜;白菜黑木耳;番茄鱼汤泡饭;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖鱼汤;莲藕木耳玉米汤;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:白菜;木耳;辣白菜;鲫鱼;豆腐;生姜

  • 【做法详解】
  • 1、食材:鲫鱼、干木耳和小白菜。
  • 2、将小白菜用清水浸泡20分钟,然后择洗干净,沥干,待用。
  • 3、将干木耳泡发择洗干净,将去蒂。
  • 4、焯烫一下。
  • 5、砂锅洗净,一次性放入适量的清水,放入适量的生姜。
  • 6、盖锅盖,大火烧开。
  • 7、将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
  • 8、煎至双面金黄。
  • 9、倒入砂锅中的沸水,旺火煮2分钟。
  • 10、将炒锅中的鲫鱼和汤汁倒入砂锅中。
  • 11、盖锅盖,大火烧开,转小火煲45分钟。
  • 12、揭盖,将鱼捞起。
  • 13、放入木耳。
  • 14、放入切好的小白菜,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
  • 15、揭盖,倒入适量的鱼露。
  • 16、放入适量的鸡粉调味,即可关火。

【简介】白菜是老百姓的看家菜,冬季最容易储存的菜,营养也很丰富,清热解毒,和任何别的食材搭配都可以,同事说白菜豆皮,可好吃了,我就尝试了一下,还别说,真不错哦!

【功效与作用】家常菜式;炒;炒锅;葱香;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:蒜苗;白菜;辣白菜;葱花

  • 【做法详解】
  • 1、就剩白菜疙瘩啦
  • 2、豆皮两张
  • 3、白菜切丝
  • 4、豆皮切丝
  • 5、油烧热,爆香葱花
  • 6、下白菜丝
  • 7、加些生抽,盐
  • 8、放豆皮
  • 9、炒匀
  • 10、装盘,撒点蒜苗末

【简介】很喜欢吃辣白菜,味道酸酸辣辣的,特别的喜欢吃,这几天还想着要不淹点辣白菜冬天的时候想吃随时就能吃到,辣白菜可以有很多的做法,这是最简单的一种。

【功效与作用】家常菜式;白菜汤;菜汤;夏季;快手菜;白领;辣;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:白菜;西葫芦;泡菜;辣白菜;豆腐;老豆腐;辣酱;上班族

  • 【做法详解】
  • 1、准备泡菜
  • 2、豆腐一块
  • 3、西葫芦一个
  • 4、辣酱
  • 5、切成丁备用
  • 6、先炒西葫芦
  • 7、然后放入泡菜
  • 8、加适量的水,放豆腐和辣酱,煮开后可食用

【简介】辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。

【功效与作用】下酒菜;单身;腌;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:韭菜;大白菜;白菜;胡萝卜;大蒜;洋葱;辣白菜;虾酱;生姜;香葱;糯米粉;辣椒粉

  • 【做法详解】
  • 1、准备好大白菜。准备好所有辅料。
  • 2、将老帮去掉,切成两半也行,四半也行。
  • 3、用半斤粗盐均匀抹在白菜上,最好能将菜叶中间也抹上,泡到凉水中放置12小时。
  • 4、将腌过的白菜从盐水从取出用水快速地冲洗后放在筛漏中沥干水分。
  • 5、糯米粉用凉水调成糊放到火上煮成浆糊状。
  • 6、将洋葱切成碎末。
  • 7、将梨剁成小细碎,(用料理机磨成泥也可以)。
  • 8、将生姜、大蒜切碎备用。
  • 9、韭菜切成寸段。
  • 10、将香葱切段。
  • 11、将胡萝卜擦成丝备用。
  • 12、在晾凉的米糊中加入胡萝卜丝 虾酱,鱼露,盐,糖。 加入洋葱碎,梨碎,姜,蒜碎最后加入韭菜,香葱。
  • 13、充分搅拌后成为淹酱料。
  • 14、用淹酱料均匀的涂抹在白菜的每一片叶上,根部要都涂一点。
  • 15、抹好后放在准备好的干净并且干燥的容器里面。
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