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11种营养健康木耳炒白菜的吃法,好吃易做的木耳炒白菜做法大全

【简介】俗话说的“鱼生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”。春季饮食调养宜清淡可口,忌油腻辛辣,不妨吃些小白菜,中医认为小白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品,有助于增强机体免疫能力。 这道【木耳白菜鱼汤】具有补气养胃、健脑益智、降低血脂的功效,是春季养生的好汤品。

【功效与作用】鱼汤;春季;木耳炒白菜

【食材】
主料:小白菜;白菜;木耳;鲫鱼;生姜

  • 【做法详解】
  • 1、1食材:鲫鱼、干木耳和小白菜。
  • 2、小白菜用清水浸泡20分钟,然后择洗干净,沥干,待用。
  • 3、将干木耳泡发择洗干净,将去蒂。
  • 4、焯烫一下。
  • 5、砂锅洗净,一次性放入适量的清水,放入适量的生姜。
  • 6、盖锅盖,大火烧开。
  • 7、将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
  • 8、煎至双面金黄。
  • 9、倒入砂锅中的沸水,旺火煮2分钟。
  • 10、将炒锅中的鲫鱼和汤汁倒入砂锅中。
  • 11、盖锅盖,大火烧开,转小火煲45分钟。
  • 12、揭盖,将鱼捞起。
  • 13、放入木耳。
  • 14、放入切好的小白菜,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
  • 15、揭盖,倒入适量的鱼露。
  • 16、放入适量的鸡粉调味,即可关火。

【简介】一道经典老菜,小时候非常爱吃。非常的营养,算是一道山珍吧~

【功效与作用】下饭菜;炒肉丝;木耳炒白菜

【食材】
主料:木耳;辣椒;酱油;五香粉;五香

  • 【做法详解】
  • 1、将野木耳用淘米水发开并洗净(用普通的热水发开也可以)
  • 2、肉切丝后用五香粉,盐先腌制5分钟左右(五香粉依据个人口味添加)
  • 3、将锅烧热后倒入适量油,先加入配料,再加入后退肉翻炒,炒至七分熟后起锅
  • 4、将木耳炒熟(时间略长),将肉丝倒入锅中翻炒,加盐,加老抽提色。起锅~

【简介】

【功效与作用】家常菜式;木耳炒白菜

【食材】
主料:香菇;木耳;辣椒;酱油;辣酱;姜丝

  • 【做法详解】
  • 1、香菇木耳泡发,一起下锅炒,感觉有些干就下些泡菇的水。炒至收汁时下辣椒丝姜丝,酱油、香辣酱即可。

【简介】大白菜中含有丰富的维生素和纤维,经常食用对我们的身体很有好处,木耳中含有丰富的铁元素,经常食用可以预防贫血,大白菜炒木耳不仅营养丰富,而且味道非常鲜美。

【功效与作用】家常菜式;下饭菜;晚餐;炒;白菜黑木耳;木耳炒白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;木耳;花椒;八角;生抽;料酒;香料

  • 【做法详解】
  • 1、白菜洗净,用手撕小片。
  • 2、木耳泡发,摘掉底部,撕小片。
  • 3、姜蒜切丝,准备好八角和花椒。
  • 4、小火爆香姜蒜八角花椒,冒出香味后捞出香料不要。
  • 5、倒入白菜翻炒。
  • 6、白菜变软后倒入木耳,继续翻炒。
  • 7、两分钟后调入盐,料酒和生抽。
  • 8、出锅。

【简介】

【功效与作用】下饭菜;清淡;晚餐;炒;春季;白菜黑木耳;木耳炒白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;黑木耳;木耳;里脊;淀粉;酱油;鸡精;料酒;姜片

  • 【做法详解】
  • 1、肉切片,放适量盐,料酒,酱油,水淀粉拌均码味,锅内油烧至六成热,放姜片炒出味
  • 2、下肉片快速滑炒开来,避免肉片粘连
  • 3、待肉片全部变白后下白菜邦,和木耳一起炒两分钟左右
  • 4、最后放盐,鸡精,及白菜叶,翻炒两下就可以出锅了

【简介】

【功效与作用】爆炒;清淡;炒;木耳炒白菜

【食材】
主料:芹菜;胡萝卜;木耳;味精;淮山

  • 【做法详解】
  • 1、1把淮山切片,木耳切块,芹菜切段。2:把淮山和木耳用开水烫熟捞出沥干。3:锅底放油,把芹菜和片花放入,炒熟后,放入烫好的淮山和木耳,放入盐,味精,鸡粉,爆炒。4:用少许水淀粉勾芡。5:出锅装盘。

【简介】很简单的一道素菜,多吃黑木耳对身体好,黑木耳俗称清道夫,对减肥也有利哦!

【功效与作用】家常菜式;素菜;午餐;晚餐;煸炒;木耳炒白菜

【食材】
主料:胡萝卜;香菇;黑木耳;木耳;生抽;料酒;味精

  • 【做法详解】
  • 1、木耳提前泡发,洗干净备用
  • 2、胡萝卜洗干净备用
  • 3、姜切片,蒜切片备用
  • 4、将胡萝卜擦丝,香菇切片放在盘中备用
  • 5、锅中将水烧开,放入木耳煮熟,加少许盐
  • 6、热锅凉油,放入姜和蒜炒香后再放入胡萝卜煸炒片刻
  • 7、依次放入香菇也炒香烹入少许料酒
  • 8、再将木耳连开水一块儿倒入,加盖煮熟
  • 9、待汤汁快烧干时,加入少许盐,味精,生抽调味出锅即可
  • 10、盛入盘中即可享用

【简介】俗话说的“鱼生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”。春季饮食调养宜清淡可口,忌油腻辛辣,不妨吃些小白菜,中医认为小白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品,有助于增强机体免疫能力。这道【木耳白菜鱼汤】具有补气养胃、健脑益智、降低血脂的功效,是春季养生的好汤品。

【功效与作用】砂锅;鱼汤;幼儿;炒锅;春季;白菜炖鲫鱼;沙光鱼汤;清新白菜;白菜黑木耳;番茄鱼汤泡饭;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖鱼汤;莲藕木耳玉米汤;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:白菜;木耳;辣白菜;鲫鱼;豆腐;生姜

  • 【做法详解】
  • 1、食材:鲫鱼、干木耳和小白菜。
  • 2、将小白菜用清水浸泡20分钟,然后择洗干净,沥干,待用。
  • 3、将干木耳泡发择洗干净,将去蒂。
  • 4、焯烫一下。
  • 5、砂锅洗净,一次性放入适量的清水,放入适量的生姜。
  • 6、盖锅盖,大火烧开。
  • 7、将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
  • 8、煎至双面金黄。
  • 9、倒入砂锅中的沸水,旺火煮2分钟。
  • 10、将炒锅中的鲫鱼和汤汁倒入砂锅中。
  • 11、盖锅盖,大火烧开,转小火煲45分钟。
  • 12、揭盖,将鱼捞起。
  • 13、放入木耳。
  • 14、放入切好的小白菜,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
  • 15、揭盖,倒入适量的鱼露。
  • 16、放入适量的鸡粉调味,即可关火。

【简介】白菜是老百姓的看家菜,冬季最容易储存的菜,营养也很丰富,清热解毒,和任何别的食材搭配都可以,同事说白菜豆皮,可好吃了,我就尝试了一下,还别说,真不错哦!

【功效与作用】家常菜式;炒;炒锅;葱香;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:蒜苗;白菜;辣白菜;葱花

  • 【做法详解】
  • 1、就剩白菜疙瘩啦
  • 2、豆皮两张
  • 3、白菜切丝
  • 4、豆皮切丝
  • 5、油烧热,爆香葱花
  • 6、下白菜丝
  • 7、加些生抽,盐
  • 8、放豆皮
  • 9、炒匀
  • 10、装盘,撒点蒜苗末

【简介】很喜欢吃辣白菜,味道酸酸辣辣的,特别的喜欢吃,这几天还想着要不淹点辣白菜冬天的时候想吃随时就能吃到,辣白菜可以有很多的做法,这是最简单的一种。

【功效与作用】家常菜式;白菜汤;菜汤;夏季;快手菜;白领;辣;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:白菜;西葫芦;泡菜;辣白菜;豆腐;老豆腐;辣酱;上班族

  • 【做法详解】
  • 1、准备泡菜
  • 2、豆腐一块
  • 3、西葫芦一个
  • 4、辣酱
  • 5、切成丁备用
  • 6、先炒西葫芦
  • 7、然后放入泡菜
  • 8、加适量的水,放豆腐和辣酱,煮开后可食用
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