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11种营养健康炖白菜的吃法,好吃易做的炖白菜做法大全

【简介】材料:鲜土豆粉1包白菜半棵葱姜干红辣椒盐鸡精老抽十三香做法:白菜洗净切长条,葱姜切片,干红辣椒切段儿备好!�

【功效与作用】炖白菜

【食材】
主料:白菜;土豆;辣椒;鸡精;老抽;椒盐

  • 【做法详解】
  • 1、白菜洗净切长条,葱 姜切片,干红辣椒切段儿备好!
  • 2、土豆粉拆开洗净待用;
  • 3、炒锅放油烧热,放葱 姜片 辣椒段儿炒香;
  • 4、倒入白菜翻炒均匀;
  • 5、添水(没过白菜即可)烧开,加少许盐 鸡精 老抽 十三香调味儿;
  • 6、放土豆粉炖熟炖至汤汁儿剩三分之一;
  • 7、盛盘即可!

【简介】材料:大白菜一颗金花火腿200克白胡椒香油做法:白菜洗净切去根部。切段备用火腿去骨切片备用(骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿)起油锅(油一点点就够了)下入白菜�

【功效与作用】白菜炖粉条;白菜炖鲫鱼;炖白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;火腿;香油;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、白菜洗净切去根部。切段备用
  • 2、火腿去骨切片备用(骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿)
  • 3、起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒
  • 4、.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
  • 5、倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可 (没错!没有盐!你没有看错!不需要盐!~火腿的咸味就足够了)

【简介】好有成就

【功效与作用】家常菜式;下饭菜;老少皆宜;白菜炖粉条;年夜饭;白菜炖鲫鱼;炖白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;豆腐;酱油;姜片

  • 【做法详解】
  • 1、将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
  • 2、锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
  • 3、加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。

【简介】秋季来了,凉菜不宜多吃。所以就搜罗着给家人做些健康又营养的热菜。白菜猪肉炖粉条,小白菜炖豆腐都是我们餐桌上的常备菜品。今天介绍一款给大家,分享下美味。

【功效与作用】凉菜;粉条;炖菜;午餐;晚餐;粤菜;热菜;炖;白菜炖粉条;白菜炖鲫鱼;炖白菜

【食材】
主料:小白菜;胡萝卜;大葱;辣椒;豆腐;花椒;胡椒粉;食盐;生姜;鸡精;香油;花椒粉;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、全家福来一个,干红辣椒切段,葱切花,姜切丝备用。
  • 2、油热后加入葱姜干辣椒爆香后加入豆腐,待表面金黄后加入胡萝卜翻炒均匀后加入适量花椒粉,白胡椒粉
  • 3、加入小白菜翻炒均匀后加入适量盐翻炒均匀后加入适量的水
  • 4、炖三分钟左右收汁加入适量鸡精和香油翻炒均匀后出锅。
  • 5、好啦,色彩鲜丽,香味十足的炖菜就可以上桌了。

【简介】到冬天身体变差了,觉得应该吃点解毒的蔬菜,就想到白菜啦!豆腐是我喜欢的食材,所以就一起炖一炖,其实这是东北的名菜,嘿嘿

【功效与作用】蔬菜;清淡;晚餐;白菜炖粉条;白菜炖鲫鱼;炖白菜

【食材】
主料:白菜;白萝卜;萝卜;火腿;豆腐;酱油;姜片;胡椒;冬天

  • 【做法详解】
  • 1、第一步,白菜切条,豆腐切块,白萝卜切块,姜切片
  • 2、第二步,油锅烧开,放姜片和胡椒粒炒几下,热热锅,然后下白菜,(白菜切后最好放在碗里用水泡一下)翻炒,放酱油,不要太多
  • 3、第三步,加开水,放萝卜,盐,蔬之鲜,大火烧开,中火炖20分钟,出锅,开吃

【简介】

【功效与作用】家常菜式;红烧肉;红烧;午餐;晚餐;炖白菜

【食材】
主料:白菜;五花肉;海带;冻豆腐;花椒;八角;白糖;料酒;老抽;桂皮

  • 【做法详解】
  • 1、五花肉用料酒腌一会儿,凉水下锅焯,撇去浮沫。
  • 2、锅内放油,小火,放入两勺白糖,颜色变红,成液体状,放入老抽酱油,调料和五花肉翻炒。
  • 3、锅内加开水,大火烧五分钟,小火一小时,肉酥烂即捞出。
  • 4、国内放油,放入炖好的五花肉稍稍翻炒,加入白菜,海带翻炒一会儿,然后放入冻豆腐和水,中火十五分钟就ok了。

【简介】用鱿鱼豆腐搭配来炖白菜,炖出来的白菜味儿可比平常的鲜香度又提升了一层。当然,鱿鱼要足够新鲜,要不然味道可就全变了。大白菜炒着吃,要尽量避免它出水,才会保持脆甜的口感,而炖着吃的白菜则不然。

【功效与作用】美食;白菜炖鲫鱼;白菜炖鸡;炖白菜

【食材】
主料:大白菜;白菜;鱿鱼;豆腐;私房

  • 【做法详解】

  • 做法:

    1、鱿鱼去内脏,洗净并沥干水分,撕去表面一层膜,随意切大块备用;

    2、大白菜叶子手撕成片,白菜帮刀削成片备用;

    3、卤水豆腐切麻将块,在加了盐的热水中焯一下,沥干水分备用;

    4、起油锅,爆香蒜姜片和干红辣椒段;

    5、先下白菜帮大火翻炒至软,再下白菜叶子,用大火一起翻炒至柔软出水;

    6、添加焯水的豆腐。添加少量高汤(这里),大火煮开;

    7、添加鱿鱼,大火煮开;

    8、转小火,添加适量盐调味,小火再煨几分钟;

    9、出锅前撒上味精(可省略)香菜末即可。

【简介】俗话说的“鱼生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”。春季饮食调养宜清淡可口,忌油腻辛辣,不妨吃些小白菜,中医认为小白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品,有助于增强机体免疫能力。这道【木耳白菜鱼汤】具有补气养胃、健脑益智、降低血脂的功效,是春季养生的好汤品。

【功效与作用】砂锅;鱼汤;幼儿;炒锅;春季;白菜炖鲫鱼;沙光鱼汤;清新白菜;白菜黑木耳;番茄鱼汤泡饭;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖鱼汤;莲藕木耳玉米汤;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:白菜;木耳;辣白菜;鲫鱼;豆腐;生姜

  • 【做法详解】
  • 1、食材:鲫鱼、干木耳和小白菜。
  • 2、将小白菜用清水浸泡20分钟,然后择洗干净,沥干,待用。
  • 3、将干木耳泡发择洗干净,将去蒂。
  • 4、焯烫一下。
  • 5、砂锅洗净,一次性放入适量的清水,放入适量的生姜。
  • 6、盖锅盖,大火烧开。
  • 7、将择洗干净的鲫鱼放入炒锅中。
  • 8、煎至双面金黄。
  • 9、倒入砂锅中的沸水,旺火煮2分钟。
  • 10、将炒锅中的鲫鱼和汤汁倒入砂锅中。
  • 11、盖锅盖,大火烧开,转小火煲45分钟。
  • 12、揭盖,将鱼捞起。
  • 13、放入木耳。
  • 14、放入切好的小白菜,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
  • 15、揭盖,倒入适量的鱼露。
  • 16、放入适量的鸡粉调味,即可关火。

【简介】白菜是老百姓的看家菜,冬季最容易储存的菜,营养也很丰富,清热解毒,和任何别的食材搭配都可以,同事说白菜豆皮,可好吃了,我就尝试了一下,还别说,真不错哦!

【功效与作用】家常菜式;炒;炒锅;葱香;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:蒜苗;白菜;辣白菜;葱花

  • 【做法详解】
  • 1、就剩白菜疙瘩啦
  • 2、豆皮两张
  • 3、白菜切丝
  • 4、豆皮切丝
  • 5、油烧热,爆香葱花
  • 6、下白菜丝
  • 7、加些生抽,盐
  • 8、放豆皮
  • 9、炒匀
  • 10、装盘,撒点蒜苗末

【简介】很喜欢吃辣白菜,味道酸酸辣辣的,特别的喜欢吃,这几天还想着要不淹点辣白菜冬天的时候想吃随时就能吃到,辣白菜可以有很多的做法,这是最简单的一种。

【功效与作用】家常菜式;白菜汤;菜汤;夏季;快手菜;白领;辣;白菜炖鲫鱼;清新白菜;白菜黑木耳;炝拌白菜;白菜炖鸡;木耳炒白菜;炖白菜;干贝蒸白菜

【食材】
主料:白菜;西葫芦;泡菜;辣白菜;豆腐;老豆腐;辣酱;上班族

  • 【做法详解】
  • 1、准备泡菜
  • 2、豆腐一块
  • 3、西葫芦一个
  • 4、辣酱
  • 5、切成丁备用
  • 6、先炒西葫芦
  • 7、然后放入泡菜
  • 8、加适量的水,放豆腐和辣酱,煮开后可食用
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