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12种营养健康凉拌秋葵的吃法,好吃易做的凉拌秋葵做法大全

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【功效与作用】凉菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;辣椒;酱油

  • 【做法详解】
  • 1、拿小碗,把酱油,醋,香油2滴,白糖少许搅拌均匀
  • 2、水开后,把秋葵放进去煮一分钟,捞出后用冷开水冲凉。秋葵头尾切掉,然后切滚刀
  • 3、把刚调好的汁均匀倒入秋葵上,另起锅热油,放入红辣椒,蒜末爆香,倒入秋葵上即可

【简介】秋葵~也是无意发现的一道美食~在妈妈家吃过~口感比较烂~自己做的比较脆嫩~每次老公都吃光光!

【功效与作用】凉菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;辣椒;生抽

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵洗净~表面有小毛刺有些扎手~用小牙刷或者筷子轻轻搓洗表面!
  • 2、水烧开~两分钟左右捞起~凉水冷却~摆盘~放入大蒜~淋适量生抽~锅烧油放入干辣椒香~淋入菜盘即可!不喜欢吃辣的可以放入大蒜生抽就好啦!

【简介】这几天北京实在是太闷热了,如果是那种干燥的热还是可以熬过去,这几天都是那种闷热,闷热的,一出门就一身汗,空气里放佛弥漫着水汽,让人踹不过起来。每天只能在空调房里待着。小婴儿更受不了了。我儿子现在一出门就一身汗,这么热的天不敢带他出去。天气这么热做饭也是个问题,就不想吃油腻的东西,做个面条啊,喝个冰粥什么的都不错,很舒服。吃面条喝粥的时候再来个爽口又营养美味的小凉菜,在合适不过了。今天就介绍一道非常非常非常简单的快手凉菜。但是营养价值非常高,口味也很好。鲜香爽脆可口。这道菜的主角就是秋葵,秋葵大家现在并不陌生。它在台湾地区日本,还有一些国外都很受欢迎。制作方法可以凉拌,炸,炒都不错。用它来制作天妇罗很不错哦。今天介绍最简单影响最丰富的做法,凉拌秋葵。

【功效与作用】素菜;凉菜;面条;蔬菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;辣椒;花椒;辣椒油;生抽

  • 【做法详解】
  • 1、新鲜的秋葵清洗干净备用,(超市,菜市场都可以买到,买回来的新鲜秋葵最好趁新鲜马上食用)
  • 2、做一锅水,水开之后放入清洗好的秋葵,焯3-5分钟即可,千万别焯过头啊
  • 3、焯好的秋葵,迅速放入冰水中冰镇备用。这时候就可以调料汁了,把料汁里所有的原料放入碗中搅拌均匀即可。(喜欢吃辣的就放点儿辣椒油,不喜欢辣的可以省略)

【简介】

【功效与作用】凉菜;蔬菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;鸡精;生抽

  • 【做法详解】
  • 1、洗净的秋葵放开水里焯三到五分钟
  • 2、焯好的秋葵
  • 3、切成1厘米左右的样子
  • 4、将切好的秋葵和所有的调料拌均匀就OK啦!超简单!调料的份量亲们自己定啊。还有,可以放点白砂糖!很好吃!

【简介】喜欢秋葵的美,很漂亮。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。还含有果胶,牛乳聚糖等,具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

【功效与作用】凉菜;蔬菜;凉拌;午餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;辣椒;鸡精;香油;蒜末

  • 【做法详解】
  • 1、首先把秋葵焯水三分钟左右。
  • 2、然后捞出过凉水。
  • 3、然后去掉根部,这个也不要扔掉,可以泡水喝。把秋葵切厚片,加入盐,鸡精,醋,蒜末,香油调味即可。我是为了好看,放了一个红辣椒。不喜欢吃辣的可以不放。
  • 4、然后装盘即可。有没有很漂亮?很好吃哦!

【简介】

【功效与作用】凉菜;寿司;凉拌;午餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;辣椒;小米

  • 【做法详解】
  • 1、锅中烧水,水开后把秋葵放入锅中烫熟捞起备用。不要烫太久会影响口感。
  • 2、秋葵切片摆盘。将盐、寿司鲜露、寿司调味醋混合制成料汁。
  • 3、小米辣、大蒜切末放在秋葵上,淋上料汁,然后锅中烧油,油热后淋在辣椒和大蒜上,最后一个步骤就是把秋葵和调料拌匀!简单又美味的健康美食!不吃辣的可以不放辣椒!

【简介】脆嫩滑润,香味独特

【功效与作用】凉菜;凉拌;清淡;午餐;晚餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;鸡精;香油;蒜末;朝天椒

  • 【做法详解】
  • 1、准备好食材
  • 2、秋葵洗净后剪去根部和顶部。
  • 3、将秋葵切成两半后扣去中间的籽。
  • 4、将水烧开放入秋葵焯水1-2分钟。
  • 5、焯好水的秋葵捞出放入冷水中冷却。
  • 6、蒜切成蒜末备用。
  • 7、将秋葵沥去水分,加盐、鸡精、香油蒜末搅拌均匀即可。喜欢吃辣的可以将朝天椒切成小段一起搅拌均匀,不喜欢的亲就这样拌也蛮好吃的

【简介】凉拌秋葵是一道特别适合夏天来吃的菜,用喜欢的调味汁来拌就行。最近发现了一个既能偷懒又超级美味的法子,那就是用丘比沙拉汁来拌!我选用的是焙煎芝麻口味的沙拉汁,再撒点白芝麻,别提多好吃了!

【功效与作用】家常菜式;下酒菜;凉菜;凉拌;沙拉;午餐;晚餐;拌;浙菜;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;玉米;芝麻;玉米油

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵洗净,切去蒂(保留一点蒂,防止汆汤时里面的黏液流失)准备好丘比沙拉汁。
  • 2、锅中放水烧开,放1小勺盐和几滴玉米油,放入秋葵汆烫2分钟,待颜色变翠绿后捞起。
  • 3、过一遍冰水,捞起码在盘中。
  • 4、淋上丘比焙煎芝麻味沙拉汁。
  • 5、撒上白芝麻,凉拌秋葵就做好啦!

【简介】

【功效与作用】凉菜;凉拌;拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;香油;蒜末

  • 【做法详解】
  • 1、沸水汆烫秋葵2分钟,过凉。
  • 2、调料汁:豉油,醋,糖,盐,香油,蒜末调匀
  • 3、秋葵纵向切开,撒料汁

【简介】说起秋葵,这也是我这两年才吃的玩意,怪我孤陋寡闻,错过那么多年的美味,哈哈。今天的做法比较简单,凉拌秋葵,简单快捷,几分钟就可以上桌了,清新美味,绝对是夏日餐桌上的一道亮丽风景线,清爽清新伴你过一夏呢,还等什么呢,动手做起来吧。 好养眼的菜菜哟!!!

【功效与作用】凉拌;午餐;夏季;美食;凉拌秋葵

【食材】
主料:

  • 【做法详解】
  • 1.秋葵洗净去蒂。

    2.蒜与辣椒分别剁成末。

    3.取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,汆几分钟。

    4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。

    5.炒锅烧热下油,放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

    6.关火后,将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。

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