分享美味
吃出健康快乐!

7种营养健康炒萝卜的吃法,好吃易做的炒萝卜做法大全

【简介】今天这道银鱼炒萝卜丝中所用到的银鱼干,是江西北部的鄱阳湖特产。江西的博友春子在她的博客山林厨房中曾有详细的介绍。前不久在一次和春子网上闲聊时,无意中说起在上海好像只看见过鲜银鱼,却很少看见银鱼干。说者无意,听者有心。热情的春子非要寄些银鱼干给我,说一定要让我尝尝她们家乡的美味。几番推辞不成,最后只好欣然接受了博友的一番心意。

【功效与作用】下饭菜;懒人菜;炒萝卜

【食材】
主料:白萝卜;萝卜;银鱼;生抽;料酒;萝卜丝;植物油

  • 【做法详解】
  • 1、银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净,姜切成细丝、葱切葱花
  • 2、白萝卜去皮切成细丝,入沸水焯1分钟捞出滤水;
  • 3、炒锅烧热倒入油,油温后下姜丝小火爆香后捞出去除;
  • 4、下银鱼干大火翻炒,
  • 5、下萝卜丝继续煸炒,
  • 6、烹入料酒,加盐、生抽调味,继续大火翻炒2分钟,撒入葱花即可。

【简介】

【功效与作用】炒萝卜

【食材】
主料:萝卜;五花肉;虾米;萝卜丝

  • 【做法详解】
  • 1、把萝卜切成丝,五花肉切成小短条
  • 2、放油
  • 3、翻炒五花肉
  • 4、放入萝卜丝,让油吸进去
  • 5、放水,差不多放3碗半,如果不够再放一点,闷一会,放入虾米
  • 6、加生抽
  • 7、再加点老抽,调颜色
  • 8、翻炒,闷4.5.6分钟,放鸡精
  • 9、如图
  • 10、撒上葱

【简介】

【功效与作用】豆腐鱼头萝卜汤;炒萝卜

【食材】
主料:萝卜;豆腐

  • 【做法详解】
  • 1、萝卜切丝,豆腐切块,
  • 2、锅内放油煎豆腐至两面金黄盛出
  • 3、然后放入萝卜炒至8成熟时放入豆腐盐同炒
  • 4、炒至萝卜熟盛出享用

【简介】材料:红萝卜一条、五花肉100克、青蒜两

【功效与作用】炒萝卜

【食材】
主料:红萝卜;青蒜;五花肉;鸡蛋;食用油

  • 【做法详解】
  • 1、把五花肉腌好(放少许盐,和点酱油,蛋清一个拌匀静放五分钟),红萝卜切片,青蒜切段
  • 2、锅里烧热油,把腌好的五花肉放进锅里翻炒出味,盛出。
  • 3、把红萝卜放进去翻炒,搁点开水刚没过红萝卜即可,大火烧三分钟,再把炒好的五花肉进和青蒜放进去,转小火两分钟即可出炉!

【简介】

【功效与作用】炒萝卜

【食材】
主料:胡萝卜;白萝卜;辣椒;猪肉;花椒;鸡精;生抽;花椒粉

  • 【做法详解】
  • 1、白萝卜、胡萝卜削皮切丝,猪肉切片,干红辣椒切段,姜切丝,蒜切蒜碎
  • 2、油锅烧热后加入姜蒜辣椒爆出香味,加入肉片炒至八成熟,放入白萝卜、胡萝卜丝翻炒
  • 3、断生后放入适量盐、糖、花椒粉、生抽、鸡精,炒匀出锅。

【简介】呵呵!这在日本还挺家常的,好像国内不大爱用牛蒡,最多用来炖汤吧。

【功效与作用】炒萝卜

【食材】
主料:红萝卜;牛蒡;芝麻;麻油

  • 【做法详解】
  • 1、牛蒡切丝放睡漂好待用
  • 2、锅内放麻油,然后放牛蒡和红萝卜一起炒
  • 3、调味料就用酱油和糖就好。起锅撒上白芝麻。

【简介】水萝卜炒肉

【功效与作用】炒萝卜

【食材】
主料:萝卜;冰糖

  • 【做法详解】
  • 1、备菜
  • 2、萝卜滚刀切~肉切片
  • 3、肉加入油盐酱醋腌制一下
  • 4、起锅炒肉
  • 5、肉炒变色,加入冰糖
  • 6、加入葱姜蒜煸炒
  • 7、再加入萝卜,萝卜翻炒一小会儿,加入酱油醋,盐,等调料~然后加一点水~
  • 8、大火收汁~就完成了~
  • 9、萝卜炒肉
首页 1 尾页