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80种营养健康炒肉片的吃法,好吃易做的炒肉片做法大全

【简介】

【功效与作用】煲汤;炒肉片

【食材】
主料:蒜苗;白萝卜;瘦肉;酱油;红椒;蒜末;味精;黄酒;冬天

  • 【做法详解】
  • 1、瘦肉切片,用红薯粉、酱油、黄酒腌10分钟
  • 2、白萝卜去皮切片,青红椒切段
  • 3、蒜切末,蒜苗切段

【简介】中午去市场上买菜,看到新鲜上市的菱角,赶紧买了些回来。 “菱角”其实是一种水生植物菱的果实,皮脆肉美。菱角营养丰富,含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪及多种维生素, 且容易消化吸收,并具有健脾养胃、补肾养血之功效,其营养价值可以和板栗相媲美。 秋季是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩。菱角的食用方法很多,既可当水果生吃,有清香之味,能清热生津;熟时肉厚甘美,可以作为辅料与荤菜同炒,皆鲜美可口。一般情况下,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟食以肉质洁白的老菱为佳,煮、炖、烧、煨等都可,像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等,均被认为是风味独特的好菜肴。 今天我买的是去了皮的生菱角, 准备用它炒肉片,再配上点清脆的黄瓜片, 绝对是入秋时节的美味。

【功效与作用】下饭菜;炒肉片

【食材】
主料:小葱;菱角;黄瓜;淀粉;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、先将黄瓜横放,平行斜切两刀,
  • 2、将切好的黄瓜倒立起来,
  • 3、再直接切下去,就可以啦。
  • 4、同样切菱形块的方法也可以用作胡萝卜等其它方向或圆柱形蔬菜。
  • 5、先将肉片中加入盐, 料酒和生粉等调料,搅拌均匀后将肉片腌制十分钟;
  • 6、将菱角从中间破开, 一分为二准备好,将切好的菱角放入盐水中浸泡;
  • 7、将锅烧热,放入少许油, 加入大蒜片翻炒;
  • 8、翻炒出香味后下入肉片继续翻炒;
  • 9、待肉片翻炒变色后下入菱角翻炒;
  • 10、翻炒几下后加入黄瓜翻炒, 并加入盐等调料,
  • 11、翻炒均匀后装盘,撒上小葱即可。

【简介】关于做菜我实在是不知道什么时候就不知不觉的学会了,也是因为自己喜欢吃,再加上外边外卖不卫生就养成了自己做饭吃的习惯,都是一些日常炒菜,今天来炒一个青椒肉片,供各位参考

【功效与作用】荤菜;炒肉片

【食材】
主料:大蒜;青椒;猪肉;酱油;味精

  • 【做法详解】
  • 1、准备好青椒,去筋,掰成小块备用肉切片,薄厚均匀,备用姜蒜切片备用
  • 2、少许油下锅,热锅热油,待八成油温放入肉片炒至成金黄色肉片倒入青椒块,翻炒
  • 3、青椒下锅,放入十三香适量,翻炒
  • 4、醋适量,酱油适量
  • 5、大火翻炒两三分钟,即可出锅~!

【简介】材料:胡萝卜1个肉半斤青红辣椒各几个姜适量蒜适量油适量盐适量葱一根做法:把准备好的材料洗赶紧切好,把肉切成片,胡萝卜切成大丝,青红辣椒切小段,姜,蒜拍碎切末。锅�

【功效与作用】炒肉片

【食材】
主料:胡萝卜;辣椒

  • 【做法详解】
  • 1、把准备好的材料洗赶紧切好,把肉切成片,胡萝卜切成大丝,青红辣椒切小段,姜,蒜拍碎切末。
  • 2、锅里放油烧热放入姜蒜爆香。
  • 3、在放入青红辣椒翻炒。
  • 4、放入肉进去炒。
  • 5、放入胡萝卜一起炒。
  • 6、加点盐和酱油调味。
  • 7、胡萝卜难熟可以加点水盖上盖子闷一下。
  • 8、等水份干了就可以出锅了撒上葱花就可以吃了。

【简介】

【功效与作用】炒肉片

【食材】
主料:苦瓜;瘦肉;玉米;淀粉;鸡精;蚝油

  • 【做法详解】
  • 1、苦瓜去籽洗干净切片
  • 2、瘦肉洗干净切片用盐,玉米淀粉,蚝油腌制
  • 3、蒜切碎
  • 4、锅加油烧热放蒜炒香
  • 5、在放肉片略炒
  • 6、放苦瓜
  • 7、炒至差不多熟在加入盐,鸡精粉
  • 8、炒熟即可关火
  • 9、盛盘

【简介】胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜不宜生吃,炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高,经常食用胡萝卜可以让您的双眼明亮动人,还可以预防癌症哦!

【功效与作用】炒肉片

【食材】
主料:胡萝卜;青椒;瘦肉;鸡精;生粉;食用油;料酒

  • 【做法详解】
  • 1、将鲜肉切成薄片,或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将肉放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩肉粉,倒入料酒,少许美味鲜腌制。
  • 2、将胡萝卜去皮洗净,然后对切两片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。
  • 3、锅内倒入食用油,烧至六七成熟,改中火下肉片青椒一起溜至肉片断生,倒出待用,
  • 4、然后倒入切好的胡萝卜,大伙快速翻炒,翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,然倒入一点料酒,盖上锅盖稍稍焖会。
  • 5、然后倒入溜好的肉片青椒,继续在翻炒,直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。

【简介】#是一道很美味的下饭菜#

【功效与作用】炒肉片

【食材】
主料:洋葱;瘦肉

  • 【做法详解】
  • 1、切好洋葱丝
  • 2、瘦肉切片
  • 3、锅里放油,炒肉片至七分熟装盘,洋葱爆炒,再加备好的肉片再炒熟,即可

【简介】

【功效与作用】炒肉片

【食材】
主料:瘦肉;淀粉;生抽;青瓜

  • 【做法详解】
  • 1、青瓜洗干净切片,瘦肉洗干净切片用生抽,盐,淀粉腌制一下,蒜拍碎
  • 2、锅加油烧热,把蒜放入爆香一将腌制好的肉片放进去炒在把青瓜也放入炒, 炒至差不多,在加入盐炒熟即可

【简介】平菇性味甘、温,具有追风散寒,舒筋活络的功效。平菇的营养价值很高,对人体具有多种保健功效。 常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。平菇还含有十分丰富的维生素B族。

【功效与作用】炒肉片;午餐

【食材】
主料:平菇;五花肉;淀粉;生抽;食用油;料酒

  • 【做法详解】
  • 1、锅中放平菇,加少量生抽,醋,少许盐,翻炒至出水沸腾,盖上盖子,小火煮1分钟,开盖,再放入适量的酱油调色,盐调味即可

【简介】

【功效与作用】炒肉片

【食材】
主料:五花肉;莲藕

  • 【做法详解】
  • 1、莲藕去皮,切片,放开水中汆一下。
  • 2、锅放少许油,爆香五花肉,下藕片翻炒片刻,炝料酒,加盐调味,撒葱花即可。
  • 3、出锅喽。
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