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怎么做黄瓜鸡蛋羹好吃

黄瓜鸡蛋羹主图

标签:家常菜式 老人餐 清蒸菜 婴儿

黄瓜鸡蛋羹的功效补钙铁锌硒;减肥瘦身

黄瓜鸡蛋羹简介及特色: 有鲜味和香味,加入适量蔬菜后,可以使蛋羹的营养更全面,味道更丰富。爽口的黄瓜和滑嫩的蛋羹融合在一起味道很独特。适合六个月以上的宝宝食用。

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分享黄瓜鸡蛋羹的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

黄瓜鸡蛋羹所需食材

材料:
鸡蛋;嫩黄瓜
调料:
盐(婴儿食用勿加);凉开水;香油(婴儿食用勿加);
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

黄瓜鸡蛋羹做法的图文步骤

  • 1.新鲜鸡蛋一个,嫩黄瓜取中间一块;

  • 2.将鸡蛋用筷子充分打散,加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀,黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀;

  • 黄瓜鸡蛋羹的做法和步骤第3张图

    3.碗里擦上2滴香油,倒入拌好的蛋液黄瓜。用盘子将蛋液盖好,盖上锅盖,大火烧开转小一般蒸至10至15分种即可;

  • 4.提示1、黄瓜鸡蛋羹要小放一点水,因为黄瓜本身含水分比较大。

  • 5.提示2、6-10个月的宝宝最好不要放盐,10个月以上宝宝也要特别注意加盐的问题,微量即可,因为鸡蛋本身也有咸味。

  • 6.提示3、宝宝吃油的问题也要特别注意,碗底已经擦了香油,蒸熟后就不必再放油了,爱宝宝就必需从注意盐、油、糖的用量开始,因为这关系到宝宝的身体健康。

  • 黄瓜鸡蛋羹的做法和步骤第7张图

    7.提示4、黄瓜一定要去皮,选最嫩那一块,切或擦都行,但必需很细很细,否则会影响宝宝吞咽,实在不行剁成细末也是可以的。

  • 8.除了黄瓜以外,还可以加入孩子平时喜欢吃的青菜。有鸡蛋的鲜香味做伴侣,蔬菜一定会成为不爱吃菜的宝宝的好朋友!

  • 9.宝宝吃油的问题也要特别注意,碗底已经擦了香油,蒸熟后就不必再放油了,妈妈认为:爱宝宝就必需从注意盐、油、糖的用量开始,因为这关系到宝宝将来的身体是否健康。

黄瓜鸡蛋羹做法技巧

黄瓜鸡蛋羹饮食禁忌

上一道菜:香甜玉米汁的做法[图文]

下一道菜:坚果味精的做法[图文]