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怎么做茄汁意大利汤面好吃

茄汁意大利汤面主图

标签:主食粉面 茄汁 汤面 意大利菜

茄汁意大利汤面的功效健脾开胃

茄汁意大利汤面简介及特色: 为了让意面更适合宝宝吃,改做成了汤面。因为经过两次烧煮,已经比较软烂了。但又不会像中式面条那样,时间长了会糊掉。这是我比较喜欢意面的一点!

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分享茄汁意大利汤面的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

茄汁意大利汤面所需食材

材料:
意面;肉末;蕃茄丁;木耳;蒜末
调料:
生粉;盐;油;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

茄汁意大利汤面做法的图文步骤

  • 茄汁意大利汤面的做法和步骤第1张图

    1.肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅);油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色即盛出。

  • 茄汁意大利汤面的做法和步骤第2张图

    2.另起油锅,入蕃茄丁翻炒;蕃茄丁大火炒成泥后,加入适量水烧开。

  • 茄汁意大利汤面的做法和步骤第3张图

    3.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开,加盐和糖调味后转小火;意大利面折短一点(这样更适合小朋友吃);锅内水烧开,加盐和少许油,放入意面煮开后,转中火继续煮至意面;中间没有白芯(意面比较难入味,事先加盐煮会更入味,油是防粘的)。

  • 茄汁意大利汤面的做法和步骤第4张图

    4.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干(这样口感会好一些,不冲也可以);意面和肉末倒入汤锅内,大火煮开,再稍煮一会,使味道融合即可。

  • 茄汁意大利汤面的做法和步骤第5张图

    5.严格来说,意面并不十分适合小朋友吃,因为意面比我们的中式面条要硬许多。自己在家做还好些,可以稍微煮软一些!如果不煮的烂一些,平常吃惯了精米细粮的小朋友就不会肯吃了!

茄汁意大利汤面做法技巧

茄汁意大利汤面饮食禁忌

上一道菜:杂粮粥的做法[图文]

下一道菜:番茄豆腐鱼片汤的做法[图文]