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怎么做凉拌萝卜丝好吃

凉拌萝卜丝主图

标签:家常菜式 懒人餐 素菜 凉菜 家庭餐 凉拌 凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝的功效清热去火;瘦身餐;健脾开胃

凉拌萝卜丝简介及特色: 萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。

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分享凉拌萝卜丝的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

凉拌萝卜丝所需食材

材料:
萝卜;花椒;干辣椒;蒜
调料:
米醋;香油;蚝油;花生油;盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

凉拌萝卜丝做法的图文步骤

  • 1.萝卜切丝。蒜拍碎至上。

  • 2.锅热油,加花椒,干辣椒小火爆香,捞出不要。

  • 凉拌萝卜丝的做法和步骤第3张图

    3.油趁热浇到蒜碎上,拌匀。加盐,米醋,香油,蚝油,拌匀即可。

  • 凉拌萝卜丝的做法和步骤第4张图

    4.绿油油的,看着都胃口大开。

  • 凉拌萝卜丝的做法和步骤第5张图

    5.萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。

  • 凉拌萝卜丝的做法和步骤第6张图

    6.白萝卜属十字花科植物,我国盛产,一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素,也可做药膳用。

凉拌萝卜丝做法技巧

节日期间少不了大鱼大肉,油腻食物吃多了,消化系统疾病自然找上门来,最多见的就是胃胀、食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来,切成丝,拌上适量的醋和糖,酸甜爽口,既解腻,又能清除体内的热毒,有助消化。

凉拌萝卜丝饮食禁忌

由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。此外,有十二指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的患者则忌食萝卜。而鉴于萝卜有行气破气之效

上一道菜:手撕豆角炒肉末的做法[图文]

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