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怎么做牛肉丸子粉丝煲好吃

牛肉丸子粉丝煲主图

标签:家常菜式 荤菜 粉丝 丸子 家庭餐 炖菜

牛肉丸子粉丝煲的功效补气养血;健胃开脾

牛肉丸子粉丝煲简介及特色: 看着剩的小米椒准备做香辣的粉丝煲,就加了牛肉丸子一起煲,用了辣妹子猛辣型的辣椒酱,又加了韩国辣椒酱,真的是超好的味道,香辣的牛肉丸子,香辣劲道的粉丝,真是辣的开胃,还有肉吃!

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分享牛肉丸子粉丝煲的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

牛肉丸子粉丝煲所需食材

材料:
肉丸子;粉丝;香葱;姜;小米
调料:
植物油;辣妹子辣椒酱;韩国辣椒酱;味极鲜;鸡精;胡椒粉;白糖;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

牛肉丸子粉丝煲做法的图文步骤

  • 1.把小米椒洗净切圈,姜切末、香葱洗净切末,粉丝用热水泡软,捞起用凉水过凉,沥干水分,用白糖、味极鲜、少许水、胡椒粉、鸡精调成一小碗味汁,热锅凉油,油热8成,下粉丝翻炒水份,最好把粉丝炒干一些,装进沙煲里;

  • 牛肉丸子粉丝煲的做法和步骤第2张图

    2.热锅凉油,油热8成下姜末、小米椒炒出香味,下辣妹子辣椒酱、韩国辣椒酱翻炒出红油,下牛肉丸子翻炒一会上色,辣椒酱裹住丸子,把丸子倒进煲里;把调味汁倒进去,加盖,小火煮开,关火焖1分钟,撒上香葱末即可。

  • 牛肉丸子粉丝煲的做法和步骤第3张图

    3.小帖士:1、粉丝不可泡的太软,6成就行;2、用凉水过凉,粉丝劲道,最好剪段一些;3、辣椒酱很咸,一般不用加盐;4、没韩国辣椒酱、辣妹子的也可以换成豆瓣酱。

  • 牛肉丸子粉丝煲的做法和步骤第4张图

    4.牛肉丸子,过年炸的多了,还剩了一袋,做过牛肉丸子汤,加了粉条,还是没吃完,换着花样吃。爱吃粉丝的我,就想着能搭配吃完就好了。看着剩的小米椒准备做香辣的粉丝煲,就加了牛肉丸子一起煲,用了辣妹子猛辣型的辣椒酱,又加了韩国辣椒酱,真的是超好的味道,香辣的牛肉丸子,香辣劲道的粉丝,真是辣的开胃,还有肉吃!

  • 牛肉丸子粉丝煲的做法和步骤第5张图

    5.牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。

牛肉丸子粉丝煲做法技巧

牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。

牛肉丸子粉丝煲饮食禁忌

上一道菜:酱疙瘩肉丁的做法[图文]

下一道菜:醪糟烧黄花鱼的做法[图文]