分享美味
吃出健康快乐!

怎么做虾仁冬瓜海鲜羹好吃

虾仁冬瓜海鲜羹主图

标签:懒人餐 海鲜 家庭餐 老人餐 孕期餐 靓汤 琵琶虾焖冬瓜

虾仁冬瓜海鲜羹的功效美容餐;清热去火;瘦身餐;减肥瘦身

虾仁冬瓜海鲜羹简介及特色: 大家都知道冬瓜可以降火,而且冬瓜廉价又营养。虾仁冬瓜海鲜羹,材料相当简单,虾仁,香菇,冬瓜,鸡蛋都是非常容易买得到的食材。做法也相当容易。无需刀工,无需技巧,轻松做出美味的汤羹。好吃,降火,营养,健康。

浏览: 709次

分享虾仁冬瓜海鲜羹的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

虾仁冬瓜海鲜羹所需食材

材料:
香菇3个;冬瓜200g;虾仁100g;鸡蛋1只;葱适量
调料:
油适量;盐适量;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

虾仁冬瓜海鲜羹做法的图文步骤

  • 1.香菇冬瓜洗净,切丁备用;虾仁切碎(不需要变成虾泥哦,随意切成小块状)放少许盐腌制,鸡蛋打散;煮半锅开水,下香菇丁;水再次煮开时放入冬瓜丁;水再次煮开,表面会有少许浮沫,撇去;

  • 虾仁冬瓜海鲜羹的做法和步骤第2张图

    2.1-2分钟左右,冬瓜丁变软,将蛋液和虾仁混合,倒入汤中,边倒边搅拌汤汁;搅拌均匀,加入一汤勺水淀粉勾芡;撒上葱花,关火。

  • 虾仁冬瓜海鲜羹的做法和步骤第3张图

    3.夏季由于受到高温的天气影响,非常容易让人上火,那么吃什么食物可以降火呢?

  • 虾仁冬瓜海鲜羹的做法和步骤第4张图

    4.大家都知道冬瓜可以降火,而且冬瓜廉价又营养。虾仁冬瓜海鲜羹,材料相当简单,虾仁,香菇,冬瓜,鸡蛋都是非常容易买得到的食材。做法也相当容易。无需刀工,无需技巧,轻松做出美味的汤羹。好吃,降火,营养,健康。

  • 虾仁冬瓜海鲜羹的做法和步骤第5张图

    5.完全没有放味精哦,就需要一点盐。超鲜的。简简单单三个关键词,切丁,煮软,勾芡,整个过程全概括。第一关键词,切丁,将香菇、冬瓜和虾仁都切成丁状,难度不高,新手也很容易操作。第二关键词,煮软,将香菇和冬瓜丁放入水中,煮至冬瓜丁变软,就完成了一大半了。第三关键词,勾芡,煮好冬瓜丁之后,将蛋液和虾仁蓉混合,快速倒入汤中,一边倒一边搅拌,变成可爱的蛋花,之后加一勺水淀粉勾芡,将汤液变稠,完工!

虾仁冬瓜海鲜羹做法技巧

虾仁冬瓜海鲜羹饮食禁忌

上一道菜:香菇猪油炒饭的做法[图文]

下一道菜:香辣炒面的做法[图文]