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怎么做上海青炒香菇好吃

上海青炒香菇主图

标签:清淡 上海小吃 炒菜 快手菜 上海菜

上海青炒香菇简介及特色: 这道上海青炒香菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 上海青(五颗); 大蒜 (三个); 香菇 (一小碟);盐(适量); 生抽 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的上海青炒香菇吧。

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分享上海青炒香菇的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

上海青炒香菇所需食材

材料:
上海青(五颗);大蒜(三个);香菇(一小碟);盐(适量);生抽(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

上海青炒香菇做法的图文步骤

  • 上海青炒香菇的做法和步骤第1张图

    1.上海青洗净沥水,香菇泡发后洗净,大蒜切块。

  • 上海青炒香菇的做法和步骤第2张图

    2.将上海青切一下。

  • 上海青炒香菇的做法和步骤第3张图

    3.热锅冷油,油多一点,因为青菜的话油少了不好吃。

  • 上海青炒香菇的做法和步骤第4张图

    4.待油热至七八分时,将切开的,先将上海青梗部和菜心放入,稍微炒一下。

  • 上海青炒香菇的做法和步骤第5张图

    5.然后放入菜叶、香菇大火翻炒,倒入半碗开水,加盐、生抽稍微煮一下。

  • 上海青炒香菇的做法和步骤第6张图

    6.出锅前放上蒜瓣儿稍微翻炒,然后盛盘,开动。

上海青炒香菇做法技巧

上海青炒香菇饮食禁忌