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怎么做土豆焖饭好吃

土豆焖饭主图

标签:米饭 懒人菜 电饭锅 焖饭 午餐 晚餐 焖食 煸炒 浙菜

土豆焖饭简介及特色: 土豆焖饭是懒人的首选烹调方法,方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多,饭菜一锅端上桌,多简便的一道美食呀~~

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分享土豆焖饭的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

土豆焖饭所需食材

材料:
五花肉(100克);盐(半汤匙);土豆(1个);生抽(少许);蒜梗(2根);鸡粉(少许);葱花(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

土豆焖饭做法的图文步骤

  • 土豆焖饭的做法和步骤第1张图

    1.食材:土豆、(五花肉~图片里切一半就够了)蒜苗梗

  • 土豆焖饭的做法和步骤第2张图

    2.土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒

  • 土豆焖饭的做法和步骤第3张图

    3.热锅放五花肉煸炒出油,转焦黄色。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第4张图

    4.倒下土豆块大火翻炒。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第5张图

    5.再倒进蒜苗粒拌炒。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第6张图

    6.放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第7张图

    7.铲起,放在一旁备用。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第8张图

    8.电饭锅和平时煲饭一样放大米和水。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第9张图

    9.倒下炒好的食材,按煲饭键,时间到饭好后切断电源,别急着开盖,焖10-15分钟。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第10张图

    10.开盖、撒下红椒粒和葱花,用饭勺打散米饭。

  • 土豆焖饭的做法和步骤第11张图

    11.香喷喷的焖饭开始食用啦~

  • 土豆焖饭的做法和步骤第12张图

    12.真香~~~

土豆焖饭做法技巧

煲饭时和平时一样的水量就够了,水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加,炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油,土豆表面起皱即可,煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。

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