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怎么做葱油面好吃

葱油面主图

标签:凉菜 面条 煮菜 葱香 拌面 浙菜

葱油面简介及特色: 女儿对加了葱的食物不会刻意把葱挑出来,所以我家的葱油面就是这样把葱拌到面条里的,好吃又简单!

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分享葱油面的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

葱油面所需食材

材料:
小葱(5棵);蒜头(3瓣);蚝油(1/2汤匙);生抽(2汤匙);陈醋(适量);鸡精(适量);食用油(2汤勺);盐(适量);面条(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

葱油面做法的图文步骤

  • 葱油面的做法和步骤第1张图

    1.小葱洗净晾干水分,切成葱花,葱白部分切碎点

  • 葱油面的做法和步骤第2张图

    2.蒜头去皮剁成蒜蓉(我这是用绞肉机打的,打好加点油拌匀放冰箱冷藏,拌凉菜,拌面很方便)

  • 葱油面的做法和步骤第3张图

    3.在碗底放入蚝油再放入蒜蓉

  • 葱油面的做法和步骤第4张图

    4.把葱花放在上面

  • 葱油面的做法和步骤第5张图

    5.锅里倒入油烧至冒烟,淋在葱花上

  • 葱油面的做法和步骤第6张图

    6.待油变凉些,加入生抽,一点点盐和鸡精拌匀

  • 葱油面的做法和步骤第7张图

    7.锅里放水烧开下面煮熟

  • 葱油面的做法和步骤第8张图

    8.捞出过凉水,再沥干水分

  • 葱油面的做法和步骤第9张图

    9.吃的时候加上适量葱油和少许陈醋拌匀即可开吃~

葱油面做法技巧

懒得过凉水那就用汤锅煮面,煮好面沥干水分放入刚刚烧油的锅里直接拌就可以了

葱油面饮食禁忌

上一道菜:黄金玉米粒的做法[图文]

下一道菜:香橙芹菜酸奶的做法[图文]

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