分享美味
吃出健康快乐!

怎么做猪肉粽子,红豆粽子好吃

猪肉粽子,红豆粽子主图

标签:粽子 午餐 晚餐

猪肉粽子,红豆粽子简介及特色: 一年一天的端午节快到了,家家户户喜气洋洋,包上粽子, 我先把粽子传… 还有我们小时候很难买到碱,就用早稻草烧毁,用水到在毁里,再把水沥青,泡糯米,应早稻草毁也有一种碱性…

浏览: 149次

分享猪肉粽子,红豆粽子的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

猪肉粽子,红豆粽子所需食材

材料:
糯米(5斤);红豆(400);猪肉(1斤);碱(1大汤匙);美味鲜酱油
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

猪肉粽子,红豆粽子做法的图文步骤

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第1张图

    1.粽叶用水泡一个晚上,一张一张轻轻地擦干净。猪肉用美味鲜酱油泡24小时左右 。红豆用凉水泡4一5个小时,泡好后用水冲洗沥干水分 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第2张图

    2.糯米用水掏出米酱水,装盆放上碱分,加上水少量用手掏匀,将糯米醒—个小时左右就可以 。红豆放糯米拌匀 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第3张图

    3.这样就开始包上粽子。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第4张图

    4.放酱肉一块,再放糯米盖上猪肉 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第5张图

    5.这样用线捆扎起来 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第6张图

    6.包好粽子成功,可以下锅了 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第7张图

    7.粽子下锅 ,放水掩盖粽子,用大火煮制压力锅嚓嚓响,专小火—个半小时就可以 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第8张图

    8.粽子焖熟可以开吃 。

  • 猪肉粽子,红豆粽子的做法和步骤第9张图

    9.端午节,吃粽子,我先把粽子吃 。

猪肉粽子,红豆粽子做法技巧

一般我们宁波人包粽子都放碱,应为有一种碱的味道,颜色也点红红的,可不要放太多,大约4一5斤米的一大汤匙就差不多吧 。

猪肉粽子,红豆粽子饮食禁忌

上一道菜:热狗炒荷兰豆的做法[图文]