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怎么做微辣蒜泥小龙虾好吃

微辣蒜泥小龙虾主图

标签:海鲜 午餐 夏天

微辣蒜泥小龙虾简介及特色: 夏天来江苏,一定要吃小龙虾。吃的人多,养的人多,味道也是相当正宗!

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分享微辣蒜泥小龙虾的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

微辣蒜泥小龙虾所需食材

材料:
小龙虾(5斤);啤酒(一瓶);花椒(适量);干辣椒(6个);葱姜(适量);蒜头(3头);青椒(3个);香菜(3根)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

微辣蒜泥小龙虾做法的图文步骤

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第1张图

    1.备孕,可是又想吃,没办法,费点事,剪!

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第2张图

    2.第二剪

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第3张图

    3.第三剪,只剪壳子。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第4张图

    4.拽住,轻轻一拉。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第5张图

    5.因为吐泥时间够长,腮我就没剪。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第6张图

    6.这是热油后要先下锅炒香的部分,花椒,干辣椒,葱段,蒜片,生姜

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第7张图

    7.颜色很好看

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第8张图

    8.下龙虾,煸炒,加盐,一汤匙。加料酒,两汤匙。加糖,一汤匙。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第9张图

    9.所有龙虾颜色变红后,直接加啤酒,盖过龙虾。啤酒不够,加少量水也行。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第10张图

    10.大火煮十几分钟,龙虾熟透,加青椒,尝味道。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第11张图

    11.加蒜泥,大量!三头蒜,一头切片,两头拍泥。出锅前加入香菜。

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第12张图

    12.停当,吃吧!

  • 微辣蒜泥小龙虾的做法和步骤第13张图

    13.好吃,停不下来

微辣蒜泥小龙虾做法技巧

龙虾吐泥,要保证换水五次作用,每次二十分钟。这样的龙虾基本没有赃物,即便不去头去腮,也是干净为甚了很多。

微辣蒜泥小龙虾饮食禁忌

上一道菜:芒果椰奶龟苓膏的做法[图文]

下一道菜:蒸饺的做法[图文]