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怎么做松鼠鳜鱼(省油版)好吃

松鼠鳜鱼(省油版)主图

标签:海鲜

松鼠鳜鱼(省油版)简介及特色: 这道松鼠鳜鱼(省油版)不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鳜鱼 (1条); 豌豆 (适量);松子(适量); 蒜瓣 (少许);姜(少许); 面粉 (100g); 淀粉 (100g);蕃茄酱(两大勺); 生抽 (少许); 料酒 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松鼠鳜鱼(省油版)吧。

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分享松鼠鳜鱼(省油版)的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

松鼠鳜鱼(省油版)所需食材

材料:
鳜鱼(1条);豌豆(适量);松子(适量);蒜瓣(少许);姜(少许);面粉(100g);淀粉(100g);蕃茄酱(两大勺);生抽(少许);料酒(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

松鼠鳜鱼(省油版)做法的图文步骤

  • 松鼠鳜鱼(省油版)的做法和步骤第1张图

    1.鳜鱼刮鳞去鳃破肚洗净

  • 松鼠鳜鱼(省油版)的做法和步骤第2张图

    2.去头剔骨,切刀花,然后切块

  • 松鼠鳜鱼(省油版)的做法和步骤第3张图

    3.准备一碗水,放去姜,蒜,生抽,料酒,浸泡10分钟

  • 松鼠鳜鱼(省油版)的做法和步骤第4张图

    4.将面粉和淀粉拌匀,将切好的鱼刀花均匀的滚上粉,下油锅炸,不用放太多油,鱼要过两次油,这样会比较酥脆

  • 松鼠鳜鱼(省油版)的做法和步骤第5张图

    5.豌豆过水煮熟备用,锅里放少许油,放入蕃茄酱,加少量的水,兑点水淀粉勾芡,将炸好的鱼装盘,淋上蕃茄酱,撒上豌豆,松子就可以美美的开吃了。

松鼠鳜鱼(省油版)做法技巧

松鼠鳜鱼(省油版)饮食禁忌

上一道菜:日式咖喱饭的做法[图文]