分享美味
吃出健康快乐!

怎么做牛肉炒米粉好吃

牛肉炒米粉主图

标签:米粉 懒人菜 午餐 晚餐 中餐

牛肉炒米粉简介及特色: 从小吃到大,怎么也吃不腻,米粉是我们江西特产

浏览: 316次

分享牛肉炒米粉的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

牛肉炒米粉所需食材

材料:
牛肉(根据自己能吃的量,可多可少)(少许);小油菜(两棵);剁椒(少许);盐;鸡精;老抽;胡椒粉;料酒;食用油;麻姑米粉(一把)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

牛肉炒米粉做法的图文步骤

  • 牛肉炒米粉的做法和步骤第1张图

    1.牛肉切丝,加料酒、胡椒粉、盐、少量食用盐腌制一下

  • 牛肉炒米粉的做法和步骤第2张图

    2.锅中放适量水烧开,水别放太少,太少容易粑锅,下入干米粉,大火煮3分钟盖盖焖5分钟,倒出自来水冲洗一下待用

  • 牛肉炒米粉的做法和步骤第3张图

    3.热锅凉油下牛肉丝,凉油下肉不会粘锅,用筷子快速滑开

  • 牛肉炒米粉的做法和步骤第4张图

    4.加入小油菜翻炒片刻

  • 牛肉炒米粉的做法和步骤第5张图

    5.放入米粉,用筷子快速划开,放剁椒,加入老抽,全程用筷子不停搅拌,防止米线粘锅,加入食盐、鸡精调味

  • 牛肉炒米粉的做法和步骤第6张图

    6.出锅!

牛肉炒米粉做法技巧

我这是一个人吃的量,人多酌情添加

牛肉炒米粉饮食禁忌

上一道菜:麻辣小龙虾的做法[图文]

下一道菜:椰丝奶冻的做法[图文]