分享美味
吃出健康快乐!

怎么做青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)好吃

青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)主图

标签:荤菜 午餐

青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)简介及特色: 这道青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黑鱼 ( 草鱼 )(1斤); 青椒 (1个); 淀粉 (适量); 黄酒 (少许);糖盐 味精 (适量);葱(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)吧。

浏览: 42次

分享青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)所需食材

材料:
黑鱼草鱼)(1斤);青椒(1个);淀粉(适量);黄酒(少许);糖盐味精(适量);葱(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)做法的图文步骤

  • 青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的做法和步骤第1张图

    1.青椒洗净、去籽、掰成大小均匀的片状

  • 青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的做法和步骤第2张图

    2.鱼切片、洗净;加少量黄酒、盐、约两勺淀粉拌均匀,腌制片刻

  • 青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的做法和步骤第3张图

    3.约一小碗油量(炸完鱼片后可乘出多余油),先大火热油再调小火(尽可能小),放鱼片翻炒几下,鱼肉一泛白就捞出(保持肉质鲜美)。

  • 青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的做法和步骤第4张图

    4.热油,中火,煸炒青椒片刻。加一碗水,调味:加1勺盐,小半勺糖,适量味精(此基础上根据自己口味调整)。

  • 青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的做法和步骤第5张图

    5.青椒、鱼片翻炒片刻后。勾薄芡,使汤汁粘稠。

  • 青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)的做法和步骤第6张图

    6.收汁,装盘,撒上葱花,即可。

青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)做法技巧

青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)饮食禁忌

上一道菜:腊味煲仔饭的做法[图文]

下一道菜:超级简单的炸鸡翅的做法[图文]

近一周的营养搭配食谱

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系